مزایای سرخ کن بدون روغن

همان‌طور که  اشاره شد، دستگاه سرخ کن با بهره‌گیری از حرارت خشک فرایند پخت را طی  می‌کند و مکانیزم عملکرد آن بر پایه جریان و پخش حرارت در محفظه حاوی غذا  است.

مهم‌ترین مزایای دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن عبارتند از:

  • پخت با چربی کمتر به نسبت سایر ابزارها و دستگاه‌ها
  • در نتیجه صرفه جویی در مصرف روغن
  • مجهز به برنامه پخت متنوع (در مدل‌های پیشرفته)
  • طراحی ساده و استفاده راحت
  • فرایند پخت بسیار حرفه‌ای و تمیز: بدون بو، بخار و جمع‌شدن روغن در اطراف دستگاه
  • شستشوی راحت

از  آنجایی که حرارت خشک، نیاز به مصرف روغن را بسیار کاهش می‌دهد چربی غذاهای  سرخ‌شده در این دستگاه خیلی کمتر از روش‌های سنتی سرخ کردن است.